のんびりらいふ


きままな毎日のひとりごと
by mihosou7
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K島合宿

 大学時代の同級生で毎年!(^^)!「K島合宿」と称して、集まりがあります。体育系の過酷な日々を一緒に過ごした気のいい仲間であります066.gif

 そのうちの一人がダンナの仕事柄、ゼミ研究会なんかを合宿して行ったりするのに別荘を持ったのですねー(それも温泉付き006.gif)。その恩恵を受けております。

 まぁ(*^_^*)みなさん、よく気がきいて動くもんですから私としてはラクちんラクちん038.gif
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「習っている料理を披露しろ」と言われつつ・・・やっぱりみんなの作ったものをいただいております037.gif
 
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テレビもないし、ゆったりとした時間をわいわい言いながらくつろがせてもらっています。

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そして、ロフトで雑魚寝です003.gif
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# by mihosou7 | 2011-08-11 07:06

チキンの香草焼き

 さてさて・・・お久しぶりの・・・なんか、たまりにたまったネタを消化しなくては(>_<)という、まるで夏休みの宿題のようです039.gif

 いつだったかも忘れましたが、庭いじりもうまくいった昼にダッチオーブンで「チキンの香草焼き」をしました。
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 鳥の皮が生々しいいですが、鶏肉(モモ)、じゃがいも、ニンジン、たまねぎ、セロリ(今回は入れていない)、バジル、ローズマリーなどを入れ塩こしょう、コンソメ等で味付けした後、ダッチオーブンの上下に炭を置いて約1時間です!
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ハイ!出来上がり!

 取りわけていただきました011.gif
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 今回は、つけあわせにカルパッチョをしました001.gif

 これ、マンションのベランダとかでもできますよ037.gif
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# by mihosou7 | 2011-08-10 07:00

コンポストかぼちゃ

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 これは、あってはならない(たぶん)ことだと思います。実は、この木枠の中はコンポストなのです039.gif土を肥えたものにするために、畑の一角に作りました。そこに、切った草や落ち葉、そしてEM菌をくず野菜の中にいれての肥料化001.gif確かに、ウチの畑やその周りの花壇はだんだん土が肥えてきてブルーベリーやいちごやあじさいなど草花が元気になってきました056.gif

 そして、その野菜くずの中にかぼちゃのたねもしっかり入っていたのですねー003.gif肥料ばっちりの土で日に日にかぼちゃは、成長しています(*^_^*)コンポストの中なので・・・取ってしまおうかとも思いましたが・・・こんなにがんばって大きくなっているのにやっぱり取れませんでした037.gifもう、応援するしかありません!コンポストなんで(>_<)栄養はばっちりでしょう。収穫が楽しみです!
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# by mihosou7 | 2011-07-18 09:34

ブルーベリー

 庭作りを始めた頃、となり町に行ってブルーベリーの木を3本買ってきました。よく分からないまま、私たち夫婦のよくあるブルーベリーという響きのかっこよさで039.gif植樹したのです(;一_一)
 ところが、肥料はおろか、土作りもほとんどせず(汗)、周囲は草ぼうぼう015.gifあげくの果てには、そのうちの1本は、私が刈払機であっさり・・・ぶった切ってしまいました007.gif

 あれから10年・・・この過酷な環境の中、2本の木は耐えに耐え047.gif今年、見事に実を成らせてくれました(^O^)
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今、毎朝カゴを持ってこのブルーベリーの実を収穫に行くのが日課になっております060.gif
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# by mihosou7 | 2011-07-13 18:25

ガーデン焼肉

 今年初めての焼肉をしました。お庭で060.gif

 今年は割と庭の手入れがいいので037.gif、夕方、ちょっと焼肉でもしようか!ということで・・・セッテイングいたしました。日が暮れるとシャッターチャンスがなくなるので(>_<)その前に一枚049.gif
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なーんか、どっかの宣伝みたいな一枚ですが039.gif陽が沈む前の素敵な光景です(*^_^*)

 ところで、焼肉といってもたった3人での食事ですので・・・ウチはお酒もないし・・・こじんまりとした焼肉会でございます037.gif
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また、Mぃが帰ってきたらやりましょうかねー003.gif
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# by mihosou7 | 2011-07-12 18:30
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